La vocation de Polaris est de proposer des produits répondant aux exigences les plus strictes en matière de qualité et de réglementation.

La satisfaction de nos clients, mais aussi celle de la législation et du cadre réglementaire relatif à notre activité, constituent pour notre société l’objectif essentiel de notre engagement Qualité.

 

 

Grâce à un système Qualité performant, les produits de la gamme Omegavie® Qualitysilver® sont suivis et contrôlés avec rigueur afin de répondre au mieux à vos exigences en termes de qualité, pureté, stabilité et respect de l’environnement.

La maîtrise de la Qualité Produits

La maîtrise de la qualité des produits de POLARIS repose sur les bases suivantes :

  • Production globale des huiles Omegavie® Qualitysilver® dans le plus grand respect des normes Européennes
  • Sourcing des matières premières de haute qualité : contrôle strict des matières
  • Raffinage: équipement de raffinage de pointe, site de lipochimie
  • Lipochimie: grades d’huiles triglycérides, ethyl-esters, monoglycérides…
  • Stabilisation: Qualitysilver® process de stabilisation des huiles riches en AGPI

De la sélection des matières premières à l’élaboration des ingrédients finis, chaque étape est maîtrisée et strictement contrôlée.

 

Laboratoire interne

POLARIS réalise des analyses internes grâce aux équipements de son laboratoire d’analyse.

Objective lenses of a microscope

Les principales analyses réalisées sont :

  • Profil d’acides gras > équipement de 2 CPG
  • Indices de peroxyde
  • Indices d’acide
  • Indices d’anisidine
  • Couleur
  • Mesure d’insaponifiables
  • Cold test
  • Test rancimat (mesure du temps de résistance des huiles : résultats stabilité Qualitysilver®)

Polaris est également membre du réseau d’intercomparaison AOCS et applique les méthodes d’analyses officielles (Pharma Européenne, Iso/NF).

 

Contrôle Qualité

En plus de son système qualité, POLARIS s’engage à :

  • Imposer des limites strictes concernant la qualité et pureté des huiles sur chaque étape de production ; notre but étant d’être en deçà des limites imposées par la règlementation
  • Effectuer des études de stabilité de nos produits afin de déterminer les durées de vie optimales pour chaque produit
  • Travailler avec des laboratoires externes indépendants pour les analyses complémentaires et les analyses de contaminants
  • Fournir un certificat d’analyse sur chaque lot de produit fini
  • Etablir un plan de contrôle annuel sur les contaminants

 

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POLARIS assure également une veille réglementaire sur :

  • La sécurité alimentaire
  • Les allégations européennes
  • Les contaminants et informations environnementales