POLARIS réalise un sourcing de haute qualité de matières premières pour une qualité optimale des huiles Omegavie® Qualitysilver® :

Barracuda Fish

  • Accès à la plus haute qualité de matières premières food grade
  • Démarche de valorisation des coproduits marins
  • Sélection des espèces de poissons titrés en acides gras essentiels
  • Traçabilité totale: maîtrise de la chaîne
  • Critères strictes de validations des sourcing et matières premières
  • Choix de partenaires certifiés (Friend of the Sea®) et membres d’organisations internationales (GOED, IFFO…)
  • Politique éco-environnementale: politique durable & respect des quotas…

 

Algae under microscopic view with visible cells. Bright field illumination.

Une démarche d’expert

Identifier, évaluer les meilleures matières premières et ingrédients pour répondre aux besoins du marché et innover en terme d’ingrédient santé, tel est l’engagement de Polaris sur son sourcing.

Nos critères de recherche de sourcing de haute qualité sont évalués en étroite collaboration entre les services R&D, achats, qualité, production :

  • Mode d’extraction utilisé (sans solvants) pour l’obtention des huiles brutes
  • Par sélection de lots:
    Profils d’acide gras les mieux adaptés
    Paramètres d’oxydation les plus bas
    Niveau de pureté des huiles
    Critères de stricts de validation de la qualité des lots